Szukałam smacznego następcy dla tłustego majonezu. Uznałam, że sos jogurtowy o ile jest dobrze przyprawiony, może się nadać jako zastępnik. Okazał się być strzałem w dziesiątkę i sprawdził się doskonale w sałatce jarzynowej.
Składniki:
- kubeczek jogurtu naturalnego (150g)
- łyżeczka ostrej musztardy
- duży ząbek czosnku
- szczypta soli
- pieprz biały do smaku
Jogurt przelewamy na miseczkę, dodajemy musztardę, sól i pieprz. Obieramy czosnek i rozdrabniamy go przy pomocy praski albo noża. Dodajemy do jogurtu, całość dokładnie mieszamy. Odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Podajemy jako dip, sos do sałatek czy też kanapek. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz